青臭い!熟しすぎ!バナナのいつでも美味しい食べ方5選!【永久保存版】

バナナ好きですか?
いつも美味しく食べてますか?

スポンサーリンク

たまに、口にほおばると青くささを感じたり、
買ってきた次の日に柔らかくなりすぎてしまったなんてことないですか?

美味しいバナナを食べたいと思いますよね。

この記事はバナナがいつでも美味しく食べられたらと思うあなたにお届けします。

Juan ZelayaによるPixabayからの画像

そもそもどんなバナナを買ってきたらいいんでしょう?

スポンサーリンク
スポンサーリンク

美味しいバナナの見分け方

スーパーの店頭ですること

・房の付け根を確認する:
各房がしっかりと付いて
いるものを選ぶ

・茎を確認する:
 太くて短いものを選ぶ

・房の形:
カーブを描いているもの
 を選ぶ

・房の全体の色を確認:
全体的に同じ黄色になって
いるものを選ぶ

・皮の表面に茶色の小さな
斑点があるものを選ぶ

・当然、傷のあるものは
選びません


以上の方法で買ってきた美味しいと思われるバナナをどうやって食べるか?

美味しいバナナの食べ方

・そのままガブリ:
腹が減っているときには、
なんといってもこれが一番!
わかりますよね!

その他にはどんな食べ方がある?
5つの食べ方を紹介します。

1.青臭く感じられるとき
2.熟しすぎてしまったとき
3.アイスにする
4.ジュースにする(ミキサー不要)
5.アイスクリームにする(ミキサー不要)

一つずつ説明していきますね。

「ちょっと青臭いな!」と感じたら

ホットバナナ(ドラえもん風に)

簡単です。

房をバラバラにして、鍋などに入れます。
そこに4~50度のお湯を注ぎ5分ほど浸します。
取り出して1時間放置!

あら不思議!
青臭さと酸味が消えています。

温度計無しで、
4~50度のお湯を作る方法

鍋などに沸騰したお湯を入れ、水道水(10~18℃)を同量混ぜると、
50℃~55℃の温度帯のお湯が作れます!

熟しすぎてしまったバナナは?

今度も温める方法です。   

焼きバナナ~!(ドラえもん風に2)

今度はフライパンを用意します。

バナナは皮を剥いて半分にカット、
中火で熱したフライパンに
バター大さじ1を入れ
2分ほど焼きます。
砂糖大さじ1を絡めます。

面倒なときは
電子レンジを使いましょう!
バナナにちょっと切れ目を入れて
600wで2分くらいチ~ン!

ホットもいいけどアイスもね~~!

今度は冷やしてみましょう。冷やすというより凍らせるのです。

バナナの皮を剥いてラップで包みます。(1本ずつですよ)
まな板に乗せます。手のひらで軽く押し潰します。
ジップロップに入れて冷凍庫に。 

夏にサイコ~!


バナナに何かをちょい足しすると美味しくなりますかね?

バナナジュース~!(ドラえもん風に3)

ミキサーどこにしまっていたっけ?
いや!大丈夫です。ミキサーなしでいきましょう。

バナナの皮を剥いてポリ袋に入れます。
はちみつを入れます。牛乳を適量入れます。
ポリ袋をもみます。

出来上がり!

アイスクリーム~!(ドラえもん風に4)

スイーツって言ったらやっぱりアイスクリームでしょ。
これにもトライしてみます?

熟しすぎたバナナの方がいいです。

皮を剥いて輪切りにして、ジップロップに入れて冷凍庫で凍らせておきます。
冷凍したバナナをマグカップに入れます。牛乳を入れます。

ここからどうするか?
フォークを用意します。
ズブズブ!ブスブス!どっちでもいいですよ。思いっきり刺しましょう!

ほどよく混ざってきたら食べてください。

ピーナッツバターを少し入れるとより美味しくなります。(ピーナッツが好きな人はですよ)


焼きバナナにはちみつ

先ほど紹介した焼きバナナにはちみつをかけていただきます。

それだけです。

我が家ではバナナは通常
本数X日数÷2 で消費します。
カミさんとふたり1日1本ずつ食べるので。

1房に付いているのはだいたい5,6本ですので3日くらいでなくなります。
なので保存方法は特に必要ありません。

もしもの時、どんな保存方法があるのかちょっと興味があったので調べてみました。

美味しさを長持ちさせる(保存方法)

「ためしてガッテン」で紹介されていたおもしろい方法がありました。

先々、バナナを保存する必要ができたときには試してみたいと思い、記事にしておきます。

バナナは1本ずつにバラバラにしておくといいそうです。

切り離しておくということです。これで1週間日持ちします。

さらにもう1週間日持ちさせたいときは?

50度のお湯に1本ずつ切り離したバナナを、5分ほど漬け込みます。
ここまで先ほど紹介したホットバナナの作り方と同じです。

お湯から出したら1時間室温でほったらかしておきます。
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。

この記事では、ただただ好きなバナナを美味しく食する方法についてお伝えしました。
まとめます。

まとめ

まずスーパーの店頭でのバナナの選び方をお伝えしました。

食べ方は?

そのまま食べるのもOK!です。が、
その他ちょっと手を加えてさらに美味しく食べる方法をお伝えしました。

さらにちょい足しの技をお伝えしました。

もしものときの保存方法についてもお伝えしておきました。

「さ~て、終わった!

「今日は暑いからバナナアイスでも食べよ!」

コメント