調理

男飯

みりんが無い!代用に砂糖は?【使う量に注意】

調理中、みりんがないことに気づきました。「さあ、どうしよう?」こんなときは慌てずに代用できるものはないかを考えましょう。
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【肉野菜炒めコツ】肉が先?野菜から?順番をカミさんに聞いてみた。

カミさんの昼休み。 自分へ命令などのメールが時々届く。それら...続きを読む
男飯

無洗米の美味しい炊き方┃3つのポイント【真似してくれたら完璧】

無洗米を初めて購入しました。洗わなくてもいいという不安、美味しく炊くにはどうしたらいい?そんな理由で調べてみた結果を報告します。
男飯

豚汁、だしが無い味噌も足りない!どうしよう?【主夫のピンチ打開策】

「私の仕事中は何してるの?」カミさん急にそんなことを言い出し...続きを読む
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