男飯

自分
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男飯の唄

「俺に任せろ!」高を括って始まった晩飯作りでしたが。
簡単なことではありませんでした。困ったことの備忘録「料理編」

 

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七味唐辛子の賞味期限┃知らないとこんな怖い事が…[汗!]

2年以上もテーブルの上にほったらかしの七味唐辛子。賞味期限はあるんだろうか?期限切れだったら食べられるんだろうか?どうなっていると食べられない?そんなことを調べてみると...。
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みりんが無い!代用に砂糖は?【使う量に注意】

調理中、みりんがないことに気づきました。「さあ、どうしよう?」こんなときは慌てずに代用できるものはないかを考えましょう。
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きゅうりが ふにゃふにゃ「食べられる?」【シャキシャキ復活の方法】

きゅうりを使おうと冷蔵庫から取り出します。ところが手にとってみるとふにゃふにゃな状態に。なんとかもとのシャキシャキなきゅうりに戻す方法はないのでしょうか?
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【バナナが苦手】克服できた方法はコレ!

【バナナ苦手】が克服できました。いろんな方法がありますが、この方法をすることで苦手だったバナナを美味しく食べることができるようになりました。
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【肉野菜炒めコツ】肉が先?野菜から?順番をカミさんに聞いてみた。

カミさんの昼休み。 自分へ命令などのメールが時々届く。それら...続きを読む
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無洗米の美味しい炊き方┃3つのポイント【真似してくれたら完璧】

無洗米を初めて購入しました。洗わなくてもいいという不安、美味しく炊くにはどうしたらいい?そんな理由で調べてみた結果を報告します。
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豚汁、だしが無い味噌も足りない!どうしよう?【主夫のピンチ打開策】

「私の仕事中は何してるの?」カミさん急にそんなことを言い出し...続きを読む
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